Influence du taux d'extraction sur la composition biochimique et sur l'aptitude technologique des principales variétés du blé tendre cultivées en Algérie / Mohamed Bennaceur
Influence du taux d'extraction sur la composition biochimique et sur l'aptitude technologique des principales variétés du blé tendre cultivées en Algérie [texte imprimé] / Mohamed Bennaceur, Auteur . - I.N.A. (Institut national agronomique département d'économie rurale), 1980 . - 59 p. : fig. Thèse : Diplôme d'ingénieur agronome. El Harrach 1979/80 Langues : Français (fre)
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